Fermentique
Povestea noastră
Totul a început în 2018, când noi, Tudor și Mihai, ne-am transformat apartamentele în adevărate „laboratoare” de fermentație. De la primele beri artizanale, aventura noastră s-a extins rapid către mieduri, cidruri, vinuri, kombucha și băuturi de tip lambic – practic, orice putea fi fermentat a devenit parte din explorarea noastră creativă.
Pe măsură ce am perfecționat arta acestor băuturi, am adunat zeci de rețete de succes, bucurând prieteni și colegi pasionați de homebrewing și obținând recunoaștere la competiții regionale, naționale și internaționale.
De ce “Fermentique
”Numele îmbină „ferment” (fermentație) cu „magique” (magie). El reflectă esența procesului prin care ingrediente simple se transformă, prin magia fermentației, în băuturi complexe și pline de savoare.
De la pasiune la microberărie
Parte a unei comunități vibrante de homebrewing, am visat mereu ca băuturile noastre să poată fi savurate de cât mai mulți oameni. Întrebarea pe care o auzeam constant – „Unde putem cumpăra băuturile voastre?” – ne-a motivat să transformăm acest vis în realitate.
Am ales o capacitate de producție medie și echipamente de fermentație versatile, care ne oferă libertatea de a experimenta, de a crea loturi variate și de a adapta rețetele la preferințe diverse.
Ce facem astăzi
-
Produse: bere, mied și cidru – o combinație unică pe piața artizanală din România.
-
Evenimente: organizăm workshopuri de homebrewing și degustări pentru pasionați.
-
Colaborări: oferim și servicii de producție personalizată, pentru cei care vor să-și transforme ideile în băuturi reale.
La Fermentique, pasiunea noastră pentru fermentație s-a transformat într-o misiune: să aducem pe piață băuturi autentice, pline de caracter și creativitate. Credem că fiecare sticlă de bere, cidru sau mied spune o poveste – a ingredientelor atent alese, a timpului și a meșteșugului.
Suntem un mic producător independent, iar asta ne dă libertatea să experimentăm, să inovăm și să păstrăm atenția pentru detalii la fiecare lot.
